van open tot sluit
Chocolade Brownie*
Lemoncurd-Gemberkoekjestaart
Worteltaart*
van 12:00 tot 16:00
Frisse Rodekoolsoep*
gekruide rode koolsoep met yoghurt en daslook, geserveerd met brood
Witte bonen met Labneh*
gestoofd in witte wijn en salie, met geroosterde bospeen, dukkah, peper olie en een snee brood
AARDAPPELTAART*
met zwarte knoflook aioli, appel venkelsalade en gegrilde artisjok
Gerookte zuurkool met rode biet op brood*
met reuben saus, sla en augurk
Gegrilde Spitskool Salade*
met citrus, linzen, bruine amandelen, gefrituurde kappertjes en vinaigrette
van 16:00 tot 22:00
Gezouten noten*
Verse friet
met mayonaise
Brood*
met opgeslagen korianderzaad boter
Kalamata olijven en pickles*
Oesterzwam Bitterballen
geserveerd met mosterd
Accras*
gefrituurde deegballetjes met ravigottesaus
FARINATA*
met geroosterde paprika, rode ui en een andalousesaus
van 18:00 tot 21:30 |
Frisse Rodekoolsoep*
gekruide rode koolsoep met yoghurt en daslook, geserveerd met brood
Gebakken gnocchi
met vanillesaus, tuinbonen, koningsoesterzwam, little gem en amandelkruim
Bietjes*
gegaard in koffie en zoethout, met krokante boekweit, beukenzwam en mandarijn
Citroen gort-risotto
met groene asperge, gele courgette en berkenvinaigrette
Prei gegaard in eigen schil*
met romesco saus van pistache en prei-loof, prei-olie, zure room, bieslook en toast
Gegrilde Spitskool salade*
met citrus, linzen, bruine amandelen, gefrituurde kappertjes en vinaigrette
Raapsteel creme
met gefermenteerde asperge, ramanas, rettich, tempuracroutons en lentebloemetjes
van 18:00 tot 21:30
Eikhaas*
met mosterdpuree, witlof, peterseliewortel en pernod saus
Citroen Ravioli
met saffraansaus, zilte monniksbaard, venkel en kumquat
BRANDNETEL SAAG PANEER*
met raita, zarda gierst en naan brood
van 18:00 tot 22:00
Olijfoliecake
met aardpeercrème, gepocheerde aardpeer, hazelnootkletskop en sinaasappel
Speculaastaartje*
met frangipane, tutti frutti en paddestoelenroom
* glutenarm mogelijk
let op: Bij Coeliakie is er ivm kruisbestuivingen minder mogelijk.
Allergie? Er is bij ons veel mogelijk, vraag naar onze allergenen kaart.
